Extrato da ficha de informação
níveis 1, 3 e 5 de utilização, mesas e pontas electrolux 23 Instruções gerais 30 aplicações, mesas e pontas electrolux 25 Tipo de forno DE DIETRICH DOP720X Funções do forno Temperatura C 170-190 160-1801) tempo: limpeza e manutenção electrolux 47 Vidro na porta do forno A porta do forno está equipada com duas placas de vidro uma a uma. 22 aplicações, mesas e pontas electrolux Aplicações, mesas e pontas Função Forno de cozedura 00 26 aplicações electrolux, mesas e pontas Tipo de forno Pizza (fina) Funções do forno Ar quente com uma resistência circular Ar quente com uma resistência circular Ar quente com uma resistência circular Nível de aquecimento do lote 1 Temperatura C 200-2201) Tempo 40 horas de operação, 29 Indicações de cozedura Efeito de cozedura A massa é demasiado leve no fundo Possível causa Z uma carga elevada no centro Solução de massa O tempo de cozedura não pode encurtar temperaturas de cozedura mais elevadas Acrescente menos líquido Temperatura de cozedura demasiado baixa Tempo de cozedura demasiado longo A massa não é uniforme Temperatura de cozedura demasiado elevada temperatura e para um tempo curto de cozedura e passar o tempo de cozedura.10 Utilização, mesas e pontas electrolux 33 Tipo de carne Pá de porco, pescoço de porco, presunto Chop, costeleta de porco assada Ilooe Funções do forno Nível do lote Temperatura C tempo: 15 horas 34 Aplicações, mesas e pontas electrolux Tipo de carne Dr b Partes de aves Ilooe Funções do forno Nível do lote Temperatura C tempo 15, mesas e pontas electrolux 35 Função do forno de superfície Grelha ou grelha de grande superfície com ajuste máximo de Temperatura Nota